Cacao Fruit (Bolivie – jus de la cabosse concentré)

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Description

La Cacao Fruit Couverture est une couverture inédite composée à 100 % de fruits de cacao dans sa forme la plus pure. A 75%, la masse de cacao Bolivie constitue la base de la nouvelle expérience gustative. Le jus de fruit du cacao provient d’Assin, Akrofuom, Ghana. Le cacao élégant et fort est entouré de notes de fruits distinctives et multicouches. Le processus de production traditionnel fait ressortir le bouquet fruité de pamplemousse, d’ananas et de mûre et souligne les délicates notes torréfiées du café expresso. La finale persistante, accompagnée d’un thé noir harmonieux, fait de ce Grand Cru très atypique et surprenant une expérience inoubliable.

 

Ingrédients : fèves de cacao (Bolivie), concentré de jus de fruits de cacao (Ghana). Cacao min. 78%

Traces : lait (lactose), amandes, noisettes, pistaches.

50 gr.