Costa Rica 70%

CHF7.30

Rupture de stock

UGS : costa rica 70 Catégorie : Étiquettes : , , , , , ,

Description

Le cacao Grand Cru Costa Rica provient de la Finca La Amistad dans le nord du pays. Agrémenté d’une acidité fruitée grâce au procédé de transformation traditionnel: résultat, une résonance entre une mûre naturelle et une banane douce de couleur jaune/verte. Une forte note de noisette torréfiée assure la transition vers un départ long en bouche qui est arrondi par l’arôme épicé et boisé de café vert.

Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao. Cacao min. 70%. 100 gr.

Traces : lait (lactose), amandes, noisettes.