Cru Sauvage Bolivie 38%

CHF8.20

En stock

UGS : bolivie 38 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , ,

Description

L’unique et rare cacao sauvage « Criollo Amazonico » provient de la province de Beni, les basses terres de la Bolivie. Le goût riche et harmonieux du cacao est complété par la fraîcheur du citron et le fruité du pamplemousse. Le processus de fabrication traditionnel fait ressortir le bouquet de pruneaux et de vanille de la plus belle des manières. L’agréable acidité du fruit et la persistance de la finale font de ce Grand Cru une expérience inoubliable.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, fèves de cacao (Bolivie), lait écrémé en poudre, poudre de lait entier, crème en poudre, vanille. Cacao min. 38%

Traces : lait (lactose), amandes, noisettes.

100 gr.