Maracaïbo Criolait 38% (Venezuela)

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UGS : criolait Catégorie : Étiquettes : , , , , , , ,

Description

Grand Cru, cacao noble d’appellation d’origine Sur del Lago, Maracaïbo, Venezuela. Le goût corsé de lait et de crème est soutenu par une fine note de miel et de caramel. Grâce au processus de fabrication traditionnellement doux, le cacao est reconnaissable au début, qui s’estompe en bouche avec un subtil goût de torréfaction et de vanille.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, poudre de lait entier, crème en poudre, lécithine de soja, vanille. Cacao min. 38%. 100 gr.

Traces : lait (lactose), amandes, noisettes.