Description
Le poivrier est une liane grimpante. Originaire du sud-ouest de l’Inde, il est cultivé dans toutes les régions tropicales du globe. Le poivre fut toujours une épice de luxe. On dit qu’au Moyen-Âge il servait à masquer le goût de la viande avariée. Médicinal depuis la plus haute antiquité, il aide à l’absorption de nombreux micronutriments. Dotée d’une odeur piquante, elle est essentiellement utilisée pour ses propriétés stimulantes.
Ingrédients : fèves de cacao (Costa Rica), sucre de canne, beurre de cacao, HE Piper nigrum. Cacao min 70%.
Traces : lait (lactose), amandes, noisettes.
